Essen & Trinken

Asiatische Küche gilt als gesund, geschmacksintensiv und aromatisch – kein Wunder, dass sie sich immer größerer Beliebtheit erfreut. Auch in Duisburg gibt es mittlerweile zahlreiche Lokale, die authentische und vielfältige Gerichte aus Asien anbieten. In diesem Beitrag möchten wir – Shannon, Michelle, Lea und Daniel – euch zu einem kulinarischen Streifzug durch unsere persönlichen Top 5 der asiatischen Restaurants in Duisburg vorstellen. Jedes dieser Lokale hat seinen eigenen Charme und eine spezielle kulinarische Ausrichtung, die wir mit Begeisterung immer wieder aufsuchen. Ob knusprige Dumplings und aromatische Ramen in einem gemütlichen Laden, koreanische Klassiker wie Bibimbap und Tteokbokki, frisches Sushi mit einer knusprigen Frittierung oder würzige Thai-Spezialitäten wie Gaeng und Pad Thai – in Duisburg findet man für jedes asiatische Geschmackserlebnis das passende Restaurant. Wenn ihr also auf der Suche nach neuen kulinarischen Entdeckungen seid oder einfach mal wieder etwas Neues ausprobieren wollt, dann ist dieser Artikel genau das Richtige für euch. Neben unseren persönlichen Favoriten gibt es in Duisburg noch viele weitere asiatische Lokale, die ebenfalls eine Entdeckung wert sind und sicherlich bald ihren Platz in unseren nächsten Beiträgen finden werden.

Fruchtig-scharf und oft mit krossen Pommes und Mayo serviert: Die Currywurst - ein kulinarischer Klassiker des Ruhrgebiets. Der Ruhrpott ist wahrlich das Eldorado für Fans von CPM (Currywurst Pommes Mayo) und auch in Duisburg findet man zahlreche kleine und große Buden, Stände und Lokale, die diese Spezialität anbieten. Einige davon genießen regionalen Kultstatus und versorgen ihre treuen Kunden schon seit über 60 Jahren mit heißen Snacks. Nach einer Umfrage auf unseren Social-Media-Kanälen und ausgiebigen Online-Recherchen haben wir uns auf die Suche nach Duisburgs bester Currywurst gemacht. Dabei haben wir festgestellt, dass dieses Thema mit durchaus großer Leidenschaft von Fans diskutiert wird und jeder bereit ist, seine Lieblingsbude treu zu verteidigen. Wir sind uns also bewusst, dass unsere Auswahl bei Weitem nicht vollständig ist, versprechen euch aber, diese stetig zu erweitern.

Ein authentischer Espresso, backfrische Zimtschnecken, ein knuspriges Panini oder eine fruchtige Tarte – Duisburgs Café-Szene ist in den vergangenen Jahren stetig gewachsen und bietet mittlerweile ein facettenreiches Barista-Angebot. In dem folgenden Beitrag möchten wir – Saskia, Daniel, Sophia, Shannon und Hannah – euch unsere persönlichen Lieblingscafés in der Duisburger Innenstadt vorstellen. Bestimmte Lokale werden immer wieder aufgesucht, bis sich diese als festes Ritual für Mittagspausen oder Kundentermine etablieren. Diese ausgiebig getesteten Etablissements sind - ähnlich zu den Interessen und Vorlieben unserer Mitarbeiter - konzeptionell und gastronomisch durchaus unterschiedlich. Wenn ihr also gerade euren Duisburg Besuch plant oder einfach mal etwas Neues in der Stadt ausprobieren wollt, dann ist dies der richtige Artikel für euch. Über unsere persönliche Auswahl hinaus beherbergt Duisburg zahlreiche weitere Bistros und Cafés, die früher oder später sicherlich einen Platz in unseren Beiträgen finden werden.

Die vegetarische und vegane Lebensweise hat sich zu einem echten Trend entwickelt. Immer mehr Menschen verzichten zeitweilig oder dauerhaft auf Tierprodukte und entdecken die Vorzüge einer pflanzlichen Ernährung, sei es aus gesundheitlichen Gründen, um die Umwelt zu schonen oder aus ethischen Motiven. Seit 13 Jahren ernähre ich mich ausschließlich vegetarisch und hin und wieder auch vegan – daher kenne ich es aus eigener Erfahrung, dass es für VegetarierInnen und VeganerInnen nicht immer einfach ist, unbeschwert in ein Lokal einzukehren und zu schlemmen. Deshalb habe ich für euch meine Top 5 der Restaurants in Duisburg getestet, in denen ihr voll auf eure Kosten kommen werdet. Kommt mit auf meine Entdeckungstour!